2018-04

漢方食材の抗酸化作用

消化不良や胃もたれ解消に役立つ山査子(サンザシ)

主な成分 ウルソール酸、ケルセチン、サポニン、タンニン、プロテアーゼ、ビタミンC サンザシに期待される作用 消化不良改善、胃もたれ・腹痛・下痢の解消 山査子について 中国大陸が原産の高さ2m程のバラ科の落葉低木で、日本には古くから渡来してお...
漢方食材の抗酸化作用

腸や肌を潤し、咳止めにも利用されている杏仁

主な栄養素 タンパク質、脂質、ビタミンC、アミグダリン、オレイン酸 杏仁に期待される作用 せき止め、便秘解消 杏仁とは 杏の果物から取り出した種子の中の仁の部分で、木の種類によって甘味の甘杏仁と苦味の苦杏仁に分かれます。 甘杏仁を粉状にした...
漢方食材の抗酸化作用

心身の疲労回復や美容効果に役立つ棗(なつめ)

主な成分 カリウム、葉酸、鉄、マグネシウム なつめに期待される作用 整腸作用、利尿作用、貧血予防、滋養強壮、老化防止、精神安定 滋養強壮に有効ななつめ 血液を増やし脾と胃を丈夫にするので、気や血を補う効果があり、タイソウという生薬として葛根...
漢方食材の抗酸化作用

栄養価が高く美肌効果に役立つ松の実

主な栄養成分 カリウム、パントテン酸、ビタミンB2、ビタミンE 松の実に期待される作用 便秘解消、美肌効果、動脈硬化予防、老化防止 体を潤し免疫力向上に松の実 松の実は滋養強壮効果も高く体を潤す作用があり、空咳や便秘を改善して肌や髪の毛、爪...
漢方食材の抗酸化作用

夏バテ予防や解毒効果の高い「緑豆」

注目の成分 カリウム、サポニン、カルシウム 緑豆に期待される作用 むくみ解消、夏バテ解消、口内炎改善 ダイエット食材としも人気の「緑豆」 緑豆は「もやし」や「春雨」の材料として利用されています。 暑気あたりを改善する効果が高いので、中国では...
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