からし

調味料類の抗酸化作用

食中毒の予防にカラシ

注目の成分アリルイソチオシアネート、シニグリンカラシに期待される作用食欲増進、殺菌作用、ガン予防ガン予防に期待できるカラシ辛み成分のアリルイソチオシアネートには、食欲増進効果とともに高い抗ガン作用が期待できます。殺菌作用があり、生魚などと組...
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