調味料類の抗酸化作用

主な成分オイゲノール、カリオフィレン、メチルサリシレート、バニリン、ピネン丁字（ちょうじ）に期待される作用食欲増進、風邪予防甘い香りが胃を活発にする丁字丁字はおなかを温める作用があるので、胃腸の冷えを改善して消化機能を高め、冷えによる食欲不...

注目の成分イソフラボン、ビタミンＢ群、レシチン、ビタミンＥ味噌に期待される作用冷え性改善、二日酔い解消、イライラ解消、ガン予防、老化防止、便秘解消肝臓ガン・胃ガン・大腸ガン予防に効果のある「味噌」味噌に含まれる色素成分のフラボノイドには、ガ...

主な栄養素カリウム、カルシウム、ナトリウム、マグネシウム塩に期待される作用消化不良改善、利尿作用胃の働きを助ける「塩」塩の成分の塩化ナトリウムには、血液の浸透圧を調節し、食欲を増進し消化を助け、尿の排泄をよくする働きがあります。筋肉の収縮を...

主な成分アミノ酸、イソフラボン、ナトリウム、ブドウ糖しょう油に期待される作用食欲増進、食中毒予防日本古来の調味料のしょう油体にこもった余分な熱を冷まし、胃腸の働きを高めてくれます。さらに、食材のうま味を引き出す事で、食欲の増進に役立ちます。...

注目の成分アネトール、シキミ酸、シネオール、ピネン、フェランドレン、リモネン八角に期待される作用抗ウイルス作用、冷え性改善、腰痛緩和、消化促進、イライラ解消インフルエンザの治療薬としても用いられていた八角体を温めて痛みを解消する作用が強いの...

注目の成分アリルイソチオシアネート、シニグリンカラシに期待される作用食欲増進、殺菌作用、ガン予防ガン予防に期待できるカラシ辛み成分のアリルイソチオシアネートには、食欲増進効果とともに高い抗ガン作用が期待できます。殺菌作用があり、生魚などと組...

注目の成分クエン酸、イソマルトオリゴ糖、ナイアシンハチミツに期待される作用すい臓ガン・胃ガン予防、疲労回復、免疫力強化、抗菌・抗ウイルス作用古くから万病の妙薬として利用されてきたハチミツハチミツは栄養が豊富なので疲労回復に役立ち古くから薬と...

注目の成分カリウム、リン、マグネシウムナツメグに期待される作用発汗作用、整腸作用、便秘改善多彩な薬効で古くから治療に利用されていたナツメグナツメグは体を温める働きに優れており、胃を温めて発汗を促がし、デトックスや若返り効果に期待できます。整...

注目の成分オイゲノール、カルシウム、リン、マンガンシナモンに期待される作用冷え解消、免疫力向上漢方薬では「桂皮（けいひ）」と呼ばれているシナモンシナモンには、マンガン・鉄などのミネラルが含まれており、オイゲノールという抗酸化力の強いポリフェ...

注目の成分ピペリン、カビシン、カリオフィレン、ピネン、ピペロナールコショウに期待される作用冷え性改善、消化不良改善、老化防止、殺菌作用消化を促し食欲増進効果のあるコショウコショウにはポリフェノールの一種のピペリンという抗酸化成分が含まれてい...