野菜:葉類の抗酸化作用 花粉症や鼻炎のアレルギーの抑制にフキノトウ フキノトウ 山菜の中でもっとも早く出回る為、春の到来を感じさせてくれます。 独特の風味とほろ苦さが特徴になります。 咳を止め、痰を取り除く効果に期待 生育中の花茎だけに、フキよりもβカロテン・ビタミンB1・カリウム・食物繊維などの栄養が豊富... 2018.01.11 野菜:葉類の抗酸化作用