野菜:葉類の抗酸化作用 薬効成分の宝庫のほうれん草 注目の成分βカロテン、鉄、ビタミンKほうれん草に期待される作用貧血予防、風邪予防、動脈硬化予防免疫力を高め、ガンを抑制する緑黄色野菜の代表ほうれん草には、強力な抗酸化成分であるβカロテンとルテインが非常に多く含まれています。βカロテンは過剰... 2017.06.23 野菜:葉類の抗酸化作用