シャンツァイ

野菜:香草類の抗酸化作用

強力な抗酸化作用でガン予防に役立つパクチー

日本では「パクチー」という名で有名になっており、タイでも「パクチー」、中国では「シャンツァイ(香菜)」、欧米では「コリアンダー」と呼ばれているハーブになります。注目の成分βカロテン、ビタミンB2、ビタミンC、ゲラニオール、ボルネオール、リナ...
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