野菜:根類の抗酸化作用 ストレス緩和や動脈硬化予防に役立つジャガイモ ジャガイモに含まれる注目の成分カリウム、クロロゲン酸、フィチン酸、フラボノイド期待される作用高血圧予防、ストレス緩和、動脈硬化予防、風邪予防がん予防に役立つジャガイモの抗がん作用ジャガイモの芽などに含まれているステロイドアルカロイド配糖体は... 2017.06.07 野菜:根類の抗酸化作用