野菜:香草類の抗酸化作用 喉の痛み緩和や解毒・解熱作用のある「ミント」 注目の成分テルペン、メントールミントに期待される作用ガン抑制、口臭予防、消化促進、殺菌作用、解熱作用旬は5月~9月になります。細胞の突然変異を抑制するミントミントに含まれる芳香成分のテルペンには、体内で発ガンを促す酵素であるシクロオキシゲナ... 2018.02.09 野菜:香草類の抗酸化作用