野菜:根類の抗酸化作用 オリゴ糖の王様といわれる「ヤーコン」 注目の成分 フラクトオリゴ糖、クロロゲン酸、カテキン ヤーコンに期待される作用 ガン予防、整腸作用、便秘解消、糖尿病予防 アンデス高地原産の健康野菜の「ヤーコン」 ヤーコンはフラクトオリゴ糖と食物繊維が主成分でマグネシウム、カルシウムなどの... 2018.02.05 野菜:根類の抗酸化作用