野菜:実類の抗酸化作用 トマトのリコピンには強い抗酸化作用 小さなどんぐりの形状のトマトが我が家には今大量にあります。もちろん、実家から送られてきたものです。調べてみると、そのまま、「どんぐりトマト」という名前でした。愛媛県が代表する産地となっているようです。このネーミングは久万高原町の学生が名付け... 2017.06.03 野菜:実類の抗酸化作用