野菜:香草類の抗酸化作用 記憶力・集中力アップに役立つローズマリー 注目の成分カルノシン酸、フェノール酸、ロスマリン酸ローズマリーに期待される作用消化促進、抗菌作用、記憶力向上、集中力向上殺菌・消化促進、抗アレルギー作用に期待抗菌作用や酸化防止作用もあり、魚や肉の臭みを抑えたりスープのアクセントなどさまざま... 2018.01.31 野菜:香草類の抗酸化作用