調味料類の抗酸化作用 風邪の予防や食欲増進に役立つ丁字(西洋名:クローブ) 主な成分 オイゲノール、カリオフィレン、メチルサリシレート、バニリン、ピネン 丁字(ちょうじ)に期待される作用 食欲増進、風邪予防 甘い香りが胃を活発にする丁字 丁字はおなかを温める作用があるので、胃腸の冷えを改善して消化機能を高め、冷えに... 2018.04.27 調味料類の抗酸化作用