野菜:実類の抗酸化作用 ガン全般を予防し高い栄養価の西洋カボチャ 注目の成分βカロテン、ポリフェノール、セレン、コバルトカボチャに期待される作用風邪予防、がん予防、生活習慣病予防、便秘解消肺ガン・食道ガンの予防に役立つカボチャβカロテンはガンの発生や進行に深く関与している活性酸素を還元して無害化する抗酸化... 2017.06.21 野菜:実類の抗酸化作用