野菜:葉類の抗酸化作用 肝臓ガンの抑制や骨粗鬆症に有効な小松菜 注目の成分 βカロテン、クロロフィル、アリルイソチオシアネート、インドール 小松菜に期待される作用 骨粗しょう症予防、風邪予防、老化防止、コレステロール値低下 肝臓ガンにグルタチオンの抗酸化成分が有効 小松菜に含まれるグルコシノレートは肝臓... 2017.06.22 野菜:葉類の抗酸化作用