魚介類の抗酸化作用 βカロテンより強い抗ガン・抗酸化作用がある鮭 DHA・EPAなどの成分の他に、野菜と同じように魚介類も体を健康にする成分に違いがあります。注目の成分アスタキサンチン、カリウム、パントテン酸、DHA、EPA、ビタミンE鮭に期待される効能大腸ガン予防、膀胱ガン予防、食道ガン予防、疲労回復、... 2017.10.04 魚介類の抗酸化作用