野菜:葉類の抗酸化作用 疲労回復や食欲不振に役立つアサツキ 注目の成分βカロテン、硫化アリルアサツキに期待される効能消化促進、食欲増進、血糖値の上昇抑制、高血圧予防抗ガン作用や血圧上昇の抑制に期待されるアサツキアサツキには刺激成分である硫化アリルが含まれており、消化液の分泌を促して食欲を増進したり、... 2018.01.12 野菜:葉類の抗酸化作用
野菜:根類の抗酸化作用 心筋梗塞予防やイライラ解消に役立つラッキョウ 注目の成分イソリクエチゲニン、ジアリルスルフィド、フラボノイドラッキョウに期待される効能肺ガン予防、皮膚ガン予防、心筋梗塞予防、心臓病予防、イライラ解消、動脈硬化予防ラッキョウに含まれる抗ガン作用成分ラッキョウに含まれているサポニン類のイソ... 2017.07.31 野菜:根類の抗酸化作用