穀類の抗酸化作用 脳に有効なエネルギー源の精白米 注目の成分タンパク質、炭水化物精白米に期待される効能生活習慣病予防、コレステロール値低下、ストレス解消、体力増強コレステロール値や血圧を下げる効果のある精白米お米のデンプンは体内でブドウ糖になり、消化吸収率が高いので、大量のエネルギーを必要... 2017.12.16 穀類の抗酸化作用
食のブログ 白米と玄米と健康 良く目にするのが、白米より玄米のほうが健康によいとする記事です。私が子供の頃は、健康に良いとの事でお米に麦を少々混ぜた麦ごはんを食べさせられていました。麦ごはんは見た目が悪い以外は、普通のお米のごはんと味が変わらなかった気がします。恐らく、... 2017.05.20 食のブログ