食のブログ 納豆菌が消滅する温度と我が家の炊飯器でのご飯の温度
納豆の貴重な栄養成分を体に取り込む為には、注意事項があったようです。そのひとつに温度がありました。では、さっそく計測してみようと思います。ナットウキナーゼが効力を失う温度納豆に含まれているナットウキナーゼという成分は、血栓のもととなるタンパ...
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加工食品の抗酸化作用