調味料類の抗酸化作用 食欲を増進して疲労を回復させる酢
注目の成分クエン酸、酢酸、リンゴ酸酢に期待される効能疲労回復、消化促進、抗菌・殺菌作用、肥満予防、抗コレステロール、血圧安定抗菌・殺菌作用や血圧安定に期待できる酢米酢など醸造酢に含まれる酢酸などの有機酸は、食欲増進作用を持ち、疲労物質の乳酸...
クエン酸
調味料類の抗酸化作用 
食のブログ 焼きすぎたメザシがおいしくなる方法とレモン1個のビタミンCの量
まとめ今回、賢くなった事があります。オーブントースターで焼きすぎてしまったメザシに、ポッカレモン100をかけて食べてみると、パサパサ感がなくなりジューシーになり、とても美味しくなりました。他にも、焼き芋はレモン汁との相性が抜群なので、同じよ...
果実類の抗酸化作用 焼き魚にレモン汁をかけてガン予防
注目の成分ビタミンＣ、クエン酸、エリオシトリン、リモノイドレモンに期待される作用ガン予防、動脈硬化予防、抗酸化作用、骨粗しょう症予防、疲労回復効果、風邪予防レモンのクエン酸・ヘスペリジンによるガン抑制効果ビタミンＣには、皮膚や粘膜の成分とな...