野菜:実類の抗酸化作用 大豆と栄養素は変わらないが、大豆にはないポリフェノールが含まれている黒豆 注目の成分アントシアニン、サポニン、フィチン酸、イソフラボン黒豆に期待される効能乳ガン予防、前立腺ガン予防、疲労回復、生活習慣病予防、老化防止黒豆の抗酸化作用黒い皮に大豆にはないポリフェノールの一種のアントシアニンを含んでおり、サポニンとの... 2017.09.23 野菜:実類の抗酸化作用
穀類の抗酸化作用 血圧を安定させる効果があり、抗酸化力を高めてくれる小豆 注目の成分サポニン、アントシアニン、イソフラボン小豆(アズキ)に期待される効能疲労回復、便秘予防、むくみ解消、肥満予防むくみや吹き出物を改善し栄養素が凝縮されている小豆大豆にはサポニンとアントシアニンが含まれています。植物に含まれる発砲成分... 2017.09.21 穀類の抗酸化作用