寒天

我が家では、押麦を混ぜたご飯を炊いています。 難点は保温して時間が経過するとお米や麦が褐色に変色して見栄えが悪くなることでしょうか。 寒天の食物繊維をいかした調理方法として、粉末寒天を入れて炊いた寒天ごはんがありました。 寒天ごはんのメリッ...

ショウガ紅茶寒天 ショウガの効果で体が温まり新陳代謝が高まります。体のすみずみまで元気になるお手軽なドリンクです。 などというショウガと紅茶を混ぜた「ショウガ紅茶」や寒天も混ぜた「ショウガ紅茶寒天」などが本に記載されているのをよく見かけてい...

注目の成分 食物繊維、カリウム 天草（てんぐさ）に期待される効能 ガン予防、整腸作用 腸内環境を整えガン予防にも期待の天草 海藻の紅藻類の天草には、ミネラルと食物繊維が豊富に含まれています。 天草はカリウムやカルシウム、鉄、マグネシウムが多...