食事

免疫力向上

ガン予防につながる良質の睡眠に効果的な食材

低体温を改善して体温を上げると、免疫力が向上してガン予防にもつながります。 日々の疲れを取り除き、低体温の原因であるストレスを解消するためには良質な睡眠が効果的です。 深夜の0~3時までの時間帯は新陳代謝が活発になって成長ホルモンが分泌され...
免疫力向上

口から食べる行為だけでも免疫力が向上

ガンの治療の副作用などで、食事が摂ることが難しくなる事もあります。 それでも、「食べる」という行為だけで免疫力が上がるというプラス要因がある事が分かると、頑張って食事を摂る事ができるような気がします。 食べる事で免疫力が高まる理由 口から物...
食のブログ

不溶性食物繊維が豊富なグリンピース

本日、実家から食料品が宅配便で送られてきました。 ありがたいものです。 その段ボールの箱の中に、グリンピースが入っていました。 実家の庭で栽培して収穫された豆との事です。 本日は、豆ご飯にしようと思います。当然、押し麦も一緒に入れて食物繊維...
食のブログ

乾癬と沖縄料理

乾癬(かんせん)について モデルの道端アンジェリカさんが乾癬(かんせん)という慢性の皮膚疾患に冒されているという記事を最近ネットでよくみます。 ミュージシャンで音楽プロデューサーでもあるヒャダイン氏も同様の症状で悩んでいたとの事です。そして...
食のブログ

セサミノール配糖体の効果

一粒はとても小さいゴマですが、栄養分満載で美容と健康に良いとの評判です。 ゴマの「がん」についての影響を調べてみたいと思います。 ゴマには、セサミノール配糖体・セサミン・セサモリン・ビタミンE・セレン・アントシアニン・オレイン酸などのがんに...
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麦ご飯炊いてみました

この前近所のスーパーで購入した押し麦をお米に混ぜて炊いてみようと思います。 二合分のお米をといで、通常の水の分量をいれます。 失敗した時の事を考慮して、二合を炊いてみようと思います。 お米の計量カップに半分程の押し麦と、100ccの水を追加...
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