野菜：香草類の抗酸化作用

注目の成分αピネン、カルシウム、カリウムミョウガに期待される効能夏バテ予防、食欲増進、消化促進、眠気予防、熱冷ましミョウガの抗酸化作用ミョウガなどに含まれているカリウムは体内の余分なナトリウムの排出を促し、ミネラルバランスを正常にしてがん化...

ヨモギに含まれる注目の成分βカロテン、カリウム、シオネールヨモギに期待される作用免疫力強化、肝機能強化、消炎作用、風邪予防、冷え性改善ヨモギに期待される抗酸化作用ヨモギにはβカロテン、カリウム、ビタミンKなどが豊富に含まれています。βカロテ...

注目の成分テルペン・βカロテン・リナロールバジルに期待される効能抗ガン作用・消化促進・不眠症改善・かぜ予防・気管支炎の予防・精神安定・食欲増進・胃腸機能強化細胞の突然変異を抑制してガン予防効果のあるバジルバジルによる抗ガン作用は、芳香成分の...

ワサビに期待される効能胃ガン予防・殺菌作用・食欲増進・胃潰瘍予防注目の成分アリルイソチオシアネート・ペルオキシダーゼ・カリウム強い抗ガン作用と殺菌作用が有名なワサビ辛み成分のアリルイソチオシアネートには、強い抗ガン作用と殺菌作用があり、食中...

パセリに期待される効能ガン予防効果・消化促進・美肌効果・貧血改善・口臭予防・利尿作用・結石予防注目の成分βカロテン・ビタミンＣ・ビタミンＥ豊富な抗ガン作用の栄養分を含むパセリパセリには100ｇあたりβカロテンが7400μｇ、βクリプトキサン...

ショウガの機能性成分●ショウガオール：抗酸化作用・抗菌滅菌作用・抗ガン作用・食欲増進●ジンゲロール：抗ガン作用●ジンゲロン：血行促進・脂肪燃焼促進●テルペン：抗酸化作用●メラトニン：抗酸化作用・睡眠誘導作用・抗ガン作用ジンゲロール成分の抗炎...

注目の成分：βカロテン、カリウム、ペリルアルデヒド、ルテリオンシソに期待される作用：抗がん作用、抗酸化作用、殺菌作用血行促進・アレルギー緩和の効果のあるシソ青ジソと赤ジソとありますが、どちらも香り成分のペリルアルデヒドに殺菌作用や食中毒予防...

ニンニクの注目の成分硫化アリル、セレンニンニクに含まれる成分に期待される効果胃ガン・大腸ガン・皮膚ガン予防、生活習慣病予防、動脈硬化予防がん抑制効果が高い食材の上位にいるニンニクニンニクの臭いのもととなるアリシンには強い殺菌作用があり、食品...