熱中症予防や動脈硬化の改善にスイカ

スイカに期待される効能

高血圧予防・動脈硬化予防・疲労回復・むくみ解消・シミ、ソバカス予防・新陳代謝の向上・利尿効果・ガン抑制効果・心臓病予防・腎臓病予防・食欲不振改善・夏バテ解消・熱中症予防

注目の成分

カリウム・シトルリン・βカロテン・リコぺン・ビタミンC

旬は7月～8月になります。

豊富なβカロテンでガン抑制効果に期待

スイカの皮に含まれるシトルリンには体内で一酸化窒素をつくり血液をサラサラにする働きがあります。

一酸化窒素は抗酸化力の強いビタミンCやβカロテンに守られているため、動脈硬化を防ぎ、ガン抑制効果が期待できます。

βカロテンはテルペノイドの一種で抗酸化作用が非常に強く、活性酸素を無害化してガン予防に効果が期待でき、体内では必要なだけビタミンAにかわり免疫力のアップに役立ちます。

リコペンはカロテノイドの一種で、ビタミンEの約100倍、βカロテンの2倍の抗酸化作用があり、肝臓ガン・大腸ガン・前立腺ガンなどのガンを予防したり遺伝子を活性化させたりすることに期待できます。

スイカは90％以上は水分ですが、赤い果肉部分にはβカロテンとリコペンが含まれています

スイカには、利尿作用のあるカリウムが含まれており、尿を作る働きのあるアミノ酸の一種のシトルリンも含まれるため、むくみを改善し、腎臓の機能を助け、高血圧や動脈硬化の予防に期待できます。

皮に含まれるアミノ酸の一種のシトルリンには、血管を若返らせる効果があり、新陳代謝の向上や動脈硬化予防などの効果に役立ちます。

体の余分な熱を冷ます効果が高く、暑さで頭がぼんやりするときやほてり、イライラを改善して、のどの渇きを癒してくれます。

口内炎や発熱後の水分補給にも適しています。

可食部100ｇあたり　日本食品標準成分表2015年版（七訂）参照

単位：μｇ（マイクログラム）とは、

1ｇ＝1000ｍｇ＝1000000μｇ
1μｇ＝0.001ｍｇになります。

原産地は南アフリカで、中国を経由して17世紀に日本に伝わったといわれています。

現在多くみられている緑に黒の模様のスイカは昭和初期以降品種になります。

乾燥品・加工品等は除いたスイカは上位に入っているようですね。