ひより健康日和

ゴボウに含まれる注目の成分 食物繊維、セレン、モッコラクト 期待される作用 抗がん作用、老化予防、コレステロール値低下作用、糖尿病予防 大腸ガンの予防効果のあるリグニンとイヌリン ゴボウには、大量の水分を吸収して腸の運動を活発にする食物繊維...

大根に含まれる注目の成分 イソチオシアネート、リグニン、オキシダーゼ、ジアスターゼ、カタラーゼ、アミラーゼ 期待される作用 ガン予防、消化促進、活性酸素除去作用、整腸作用 イソチオシアネート類などのガン抑制効果 大根の辛味のもとはイソチオシ...

ブロッコリーに含まれる注目の成分 食物繊維、ビタミンＣ、ポリフェノール、スルフォラファン、インドール 期待される作用 免疫力向上、生活習慣病予防、高血圧改善、整腸作用、抗ガン作用、解毒作用 デザイナーフーズとして有名なブロッコリーの作用 ブ...

ニンジンに含まれる注目の成分 βカロテン、クロロフィル、テルペン 期待される作用 がん予防、整腸作用、コレステロール値低下 ガン予防の強い味方のβカロテンが豊富なニンジン ニンジンにはガンの予防・抑制に大きな効果があるβカロテンが豊富に含ま...

注目の成分 食物繊維、βカロテン、ペクチン オクラに期待される作用 動脈硬化予防、がん予防、疲労回復、整腸作用 ペクチンが注目成分のオクラ オクラに含まれる水溶性食物繊維の一種のペクチンは、腸内の有害物質を排出させる働きがあり便秘を改善した...

注目の成分 タンパク質、食物繊維、イソフラボン 大豆に期待される作用 疲労回復、生活習慣病予防、更年期障害改善 大豆の抗酸化作用 発芽するときに芽になる部分の大豆胚軸（だいずはいじく）に豆の部分よりも強力な発がん抑制作用がある事が動物実験等...

注目の成分 メチオニン、カリウム 枝豆に期待される作用 肝機能強化、疲労回復、動脈硬化予防、夏バテ防止 夏バテ予防や疲労回復に役立つ枝豆 枝豆は気を補い血の巡りをよくするので、肝機能強化や疲労回復、動脈硬化予防、夏バテ防止に役立ちます。 豊...

注目の成分：カリウム、カプサイシン とうがらしに期待される作用：滋養強壮、肥満予防 滋養強壮や肥満予防に役立つとうがらし 辛味成分のカプサイシンは脳の中枢神経を刺激してエネルギー代謝促進し、体脂肪を分解する為、肥満防止に役立ちます。 発汗作...

注目の成分 βカロテン、ビタミンＣ ピーマンに期待さえる作用 風邪予防、生活習慣病予防、動脈硬化予防 優れたがん抑制効果のピーマン ピーマンにはがん予防に役立つβカロテン・ビタミンＣ・ビタミンＥを含んでいます。 赤ピーマンには、赤い色素のカ...

注目の成分：βカロテン、カリウム、ペリルアルデヒド、ルテリオン シソに期待される作用：抗がん作用、抗酸化作用、殺菌作用 血行促進・アレルギー緩和の効果のあるシソ 青ジソと赤ジソとありますが、どちらも香り成分のペリルアルデヒドに殺菌作用や食中...