免疫力の高い野菜

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最近下の歯が浮いたような感じになっています。

どうやら、扁桃腺が多少はれているか、虫歯の可能性があります。

風邪か虫歯のようです。

3年程前まで虫歯の治療をしていました。

その時は、銀歯の銀の部分が外れたので、歯医者さんへ行きました。

そこから、約1年間、1週間おき位のペースで治療が続きました。

最初に歯のレントゲンを撮りました。そして、銀歯以外の部分で、ここが悪い、ここが悪いという事でエンドレスで治療していました。最終的には、仕事が忙しくなり行くのを止めてしまいました。最近の歯医者はこんな感じで治療するのでしょうか?それとも、たまたま私が、行った歯医者がこのようなシステムをとっているのかは不明です。

まあ、風邪の場合だといけないので、免疫力のある食事を調べてみました。

免疫力を上げるといわれる野菜

その1:だいこん(陽性食品)

大根に含まれるジアスターゼなどの消化酵素が、消化や効率よく吸収する手助けをして代謝のアップに役立ちます。又、大根は男性ホルモンの維持にも良いと聞いた事があります。

その2:にんじん(陽性食品)

ファイトケミカルのひとつで、食物繊維やビタミンA・C・Eを豊富にふくんでおり、高い抗酸化作用があります。βカロテンの他にαカロテンも豊富に含まれており、抗ガン作用に期待ができます。

その3:小松菜(陰性食品)

小松菜はクロロフィルとビタミンA・ビタミンC・ビタミンEを含む強力な抗酸化食品になります。又、カルシウムや鉄分などのミネラルも豊富に含まれています。

その4:にら(陰性食品)

にらには、硫化アリル、ビタミンA・ビタミンC・ビタミンEが含まれています。硫化アリルには、免疫力を高めがんの発生を予防する効果や殺菌効果、ビタミンB1の吸収を助け疲労回復を助ける効果もあるといわれています。

その5:にんにく(中庸食品)

にんにくにも、硫化アリルが含まれています。

その6:レタス(陰性食品)

レタスには、ビタミンA、B1、B2、C、E、カルシウム、フラボノイド、鉄分などが適度に含まれています。

その7:白菜(陰性食品)

白菜は遊離基の活性化を阻止し、消滅させるなど、免疫力を高める作用を持っています。
このことから、白菜には抗がん作用と予防作用が期待できるようです。
また、白菜に含まれているビタミンCも、免疫力の強化に役立ちます。

 

 

これらの食材を使った料理?

私は料理に詳しくないので、鍋しか思いつきません。

鍋って便利でしすよね。何を入れてもOKだし、たれを付けて食べればよいだけなので、とっても楽ですよね。

私はこれから、当分鍋を食べるようにしようと思います。

 

 

 

 

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