ひよりどん

エチレンガスについて果物や野菜は収穫後もエチレンガスを放出しており、植物の生長作用なのでエチレンガスの放出を止めることはできないようです。エチレンガスは果物や野菜の成熟を促しますが、成熟後も出し続ける為に、老化を促進して腐敗を早めてしまう原...

注目の成分βカロテン、ビタミンＫクレソンに期待される作用抗酸化作用、貧血予防、消化促進、強壮効果、血液サラサラ効果血液をきれいにしてくるクレソンβカロテン、ビタミンＣ、Ｂ群などのビタミン類やカルシウム、カリウム、鉄などのミネラル類が豊富で、...

日本では「パクチー」という名で有名になっており、タイでも「パクチー」、中国では「シャンツァイ（香菜）」、欧米では「コリアンダー」と呼ばれているハーブになります。注目の成分βカロテン、ビタミンＢ2、ビタミンＣ、ゲラニオール、ボルネオール、リナ...

注目の成分ネルンボシド、ビタミンＢ2フェンネルに期待される作用イライラ解消、冷え改善種は漢方薬として利用している「フェンネル」冷えを取り、気の巡りをよくする働きがあり、イライラの解消や胃やお腹のガスによるハリなどを解消する効果があります。お...

注目の成分テルペン、メントールミントに期待される作用ガン抑制、口臭予防、消化促進、殺菌作用、解熱作用旬は5月～9月になります。細胞の突然変異を抑制するミントミントに含まれる芳香成分のテルペンには、体内で発ガンを促す酵素であるシクロオキシゲナ...

注目の成分βカロテン、ビタミンＫエンダイブに期待される作用生活習慣病予防、イライラ解消βカロテンが豊富な西洋野菜エンダイブには抗酸化作用が非常に強く、活性酸素を無毒化して老化やガン予防に働き生活習慣病の予防に役立つβカロテンが豊富にふくまれ...

注目の成分カルバクロール、サポニン、タンニン、フラボノイド、チモールタイムに期待される作用風邪予防、咳・ぜん息緩和、消化促進風邪予防に効果的な「タイム」強力な殺菌防腐作用があり、うがい薬として利用されるほか、風邪や食あたりの予防に効果的です...

注目の成分βカロテン、メラトニン、イソチオシアネート、ビタミンＫ、ビタミンＣケールに期待される作用ガン予防、免疫力強化、消化促進、止血作用野菜の王様と言われる「ケール」キャベツの原種といわれているケールにはイソチオシアネート、メラトニン、ク...

注目の成分フラクトオリゴ糖、クロロゲン酸、カテキンヤーコンに期待される作用ガン予防、整腸作用、便秘解消、糖尿病予防アンデス高地原産の健康野菜の「ヤーコン」ヤーコンはフラクトオリゴ糖と食物繊維が主成分でマグネシウム、カルシウムなどのミネラルを...

注目の成分カルノシン酸、カンファー、シネオール、フラボノイド、ボルネオール、フェノール酸セージに期待される作用抗ウィルス、抗菌・抗酸化作用、精神安定、消化促進、血圧降下ハーブティーでのどの痛みの緩和セージはハーブティーにすると、のどの痛みや...