食材の抗酸化効果

注目の成分乳酸菌、オリゴ糖、カルシウムヨーグルトに期待される効能大腸ガン・胃ガン予防、便秘予防、骨や歯の強化、免疫力強化、コレステロール値低下生活習慣病の予防や高い美容効果のあるヨーグルトヨーグルトは便秘や乾燥肌の改善、発熱やほてりなど体の...

注目の成分クエン酸、サポニン、タンニンカリン（花梨）に期待される効能せき・痰・喉の痛み・ぜん息の緩和、疲労回復風邪の引き始めや疲労回復に役立つカリンカリンには実に含まれるタンニンという成分と、種に含まれるアミグダリンという成分に、炎症をしず...

注目の成分カルシウム、鉄、ビタミンＢ12ワカサギ（公魚）に期待される効能骨粗しょう症予防、ストレス緩和、貧血予防骨を元気にするワカサギワカサギはカルシウムを多く含んだ魚なので、丸ごと食べる事で、骨や歯を丈夫にして、骨粗しょう症の予防に役立ち...

注目の成分ＤＨＡ、ＥＰＡ、タンパク質ハタハタ（鰰）に期待される効能ガン予防、ストレス緩和、動脈硬化予防骨まで食べてカルシウム補給に最適なハタハタハタハタはタンパク質も豊富で、体力の増進やストレス緩和に役立ちます。丸干しにすると骨も柔らかくな...

注目の成分タウリン、コラーゲンメバル（眼張）に期待される効能高血圧予防、骨粗しょう症予防、コレステロール低下肌荒れ解消にも期待できるメバルメバルの良質のタンパク質にはタウリンが豊富に含まれており、体力増強や血中脂肪のバランスを改善し肝機能を...

注目の成分レチノール、ビタミンＢ2メジナ（目近魚）に期待される効能風邪予防、免疫力増強、肌荒れ解消美容やダイエットにも役立つメジナメジナに含まれるビタミンＢ2には粘膜や皮膚の健康を保つ働きがあり、体の免疫力を高める効果に期待できます。ビタミ...

注目の成分βカロテン、ビタミンＫ豆苗（トウミョウ）に期待される効能ガン予防、視力維持、美肌効果ガン予防や美肌効果に役立つ豆苗豆苗にはほうれん草をも超えるβカロテンが豊富に含まれています。βカロテンは抗酸化作用が非常に強く、活性酸素を無毒化し...

注目の成分ビタミンE、ビタミンC、クエン酸ユズに期待される効能風邪予防、消化促進、せき止め、疲労回復体を温めて消化を促進するユズユズのさわやかな酸味は、胃液の分泌を促して消化を助け魚肉などの毒を消す効能に期待できます。皮にはリモノイドやヘス...

注目の成分DHA、EPA、ビタミンD、ビタミンB12ニシン（鯡）に期待される効能ガン予防、貧血予防、骨粗しょう症予防動脈硬化予防や骨粗しょう症予防にニシンニシンはタンパク質が豊富で、脂質も多くほかの魚に比べてカロリーは高めでしっかりと栄養を...

注目の成分カリウム、カルシウム、ビタミンB12シシャモ（柳葉魚）に期待される効能高血圧予防、骨粗しょう症予防、ガン予防丸ごと食べて骨まで元気になるシシャモシシャモは骨ごと食べるので、カルシウムを多く摂取でき、骨粗しょう症の予防や、歯や骨を丈...