高血圧やむくみ改善に「クラゲ」

主な栄養素

カルシウム、タンパク質、マグネシウム

クラゲに期待される作用

むくみ解消、便秘改善、高血圧予防

美味しい時期は3月～12月になります。

 

薬膳でよく利用される「クラゲ」

余分な熱を冷まして熱をもった腫物やできものを小さくしたり、粘り気のある痰やせきを鎮め、のぼせの改善に役立ちます。

 

クラゲの皮には、おりものの異常や、関節痛の改善に効果的です。

 

大腸を潤す作用があり、便通や消化不良を改善します。

 

水分代謝をよくするので、二日酔いやむくみを改善して、血の巡りが悪いことが原因の高血圧にも効果的です。

 

食べ合わせによる相乗効果

クラゲ+きゅうり：もくみ・高血圧予防

クラゲ+菊花：のぼせ

クラゲ+きゅうり+ゴマ油：便秘解消

クラゲ+わかめ：高血圧予防

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注意事項

酸味の強い果物と一緒に食べると、消化不良を起こしやすくなるので、注意が必要です。

 

保存方法

塩蔵もので開封前は直射日光の当たらない場所で保存します。

開封後は冷蔵庫に保存して、早めに使い切ります。