滋養強壮・不老長寿の妙薬として重宝されてきた枸杞（クコ）の実

主な栄養素

カルシウム、鉄、ゼアキサンチン、ビタミンＢ1、ビタミンＢ2、ベタイン

クコの実に期待される作用

老化防止、視力回復、めまい・耳鳴りの改善、滋養強壮

高血圧改善やアンチエイジングにクコの実

枸杞（クコ）の実は、薬膳では肝と腎の機能を高めるとされ、古くから滋養強壮・不老長寿の妙薬として重宝されており、漢方薬でも利用される生薬のひとつになります。

気や血を補って生命力を向上させて、滋養強壮・疲労回復・めまい・耳鳴り・視力減退の改善にも役立ちます。

ビタミン類やミネラル類などの栄養も豊富で、血糖値や血圧を下げる作用や肌荒れの解消に期待できます。

肺を潤す作用もあり、慢性的な咳を解消するのに期待できます。

中国料理の定番スイーツで、レーズンよりひと回り小さく鮮やかな赤い色で、ほんのりとした甘みのある果実がクコの実になります。

生食、ドライフルーツ、果実酒、薬膳料理や生薬として利用され、解熱、血圧降下、抗菌効果に期待できます。

クコの実+黄精（オウセイ）：滋養強壮

クコの実+やまのいも+はちみつ：老化防止

クコの実+菊花：肝機能向上

胃腸の弱い人は、クコの実とカニを食べ合わせると、お腹を壊すことがあります。

生のものも乾燥品も、高温多湿を避け、冷暗所で保存します。