ジャスミンに期待される作用
ストレス解消、腹痛緩和
旬は8月~10月になり、香りがよいものが良品とされています。
ストレス解消で有名なジャスミン
生薬名は茉莉花(マツリカ)とよばれており、胃痛や下痢による腹痛の緩和に期待されています。
香り成分のベンデルアセテートは、右脳を刺激して自律神経のバランスを整える働きがあり、気分をリラックスさせて、憂鬱を取り除き、うつの改善に役立ちます。
ストレス解消効果が有名で緊張感と恐怖感をやわらげ、元気がないときに気分を高揚させるといわれています。
「香りの王様」と称されるジャスミンの花は、上品な甘い芳香が魅力です。
食べ合わせによる相乗効果
ジャスミン+栗:ストレス緩和
ジャスミン+緑茶:リラックス効果
ジャスミンと緑茶を一緒にいれてお湯を注ぐことで、香りが強まり、頭をスッキリさせる作用が強まる事で、気分爽快となりリラックス効果が向上します。
保存方法
未開封のものは常温で長期保存が可能ですが、開封後は風味を損なわないようにするために、冷蔵保存します。
注意事項
観賞用のジャスミンは、毒性があるものがあるので、利用には注意しましょう。
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