漢方食材

主な成分 食物繊維、カルシウム、βカロテン、葉酸、カルコン、カルタミン、リグナン 紅花（ベニバナ）に期待される作用 冷え性改善、動脈硬化予防 血の滞りの改善に役立つ紅花 紅花は血液を浄化し血液循環をよくすることから、月経痛や更年期障害などの...

ジャスミンに期待される作用 ストレス解消、腹痛緩和 ストレス解消で有名なジャスミン 生薬名は茉莉花（マツリカ）とよばれており、胃痛や下痢による腹痛の緩和に期待されています。 香り成分のベンデルアセテートは、右脳を刺激して自律神経のバランスを...

主な成分 炭水化物、タンパク質、ナトリウム、コリン、ジンセノサイド、パナキシノール 高麗人参に期待される作用 血行促進、疲労回復、整腸作用、滋養強壮、病後の体力回復、精神安定 多彩な薬効に期待できる高麗人参 苦味成分のサポニンとビタミン類、...

主な成分 ダイゼイン、でんぷん、プエラリン 葛（クズ）に期待される作用 風邪の症状の緩和、下痢止め 熱をとり、筋肉の緊張を除く葛 葛には熱を取る作用があり、首や肩のこわばりの改善に役立つので、発熱していて筋肉や関節に痛みがあるのに、悪寒が強...

主な成分 クエン酸、エピヘスペリジン、シネフリン、ナリンジン、リモネン 陳皮（チンピ）に期待される作用 食欲不振改善、健胃、咳止め 陳皮（チンピ）とは 主に熟した温州みかんの皮を日陰干しにして、乾燥させたものが陳皮として利用されて、「古い皮...

主な栄養素 カルシウム、鉄、ゼアキサンチン、ビタミンＢ1、ビタミンＢ2、ベタイン クコの実に期待される作用 老化防止、視力回復、めまい・耳鳴りの改善、滋養強壮 高血圧改善やアンチエイジングにクコの実 枸杞（クコ）の実は、薬膳では肝と腎の機能...

主な成分 ウルソール酸、ケルセチン、サポニン、タンニン、プロテアーゼ、ビタミンＣ サンザシに期待される作用 消化不良改善、胃もたれ・腹痛・下痢の解消 山査子について 中国大陸が原産の高さ2ｍ程のバラ科の落葉低木で、日本には古くから渡来してお...

主な栄養素 タンパク質、脂質、ビタミンＣ、アミグダリン、オレイン酸 杏仁に期待される作用 せき止め、便秘解消 杏仁とは 杏の果物から取り出した種子の中の仁の部分で、木の種類によって甘味の甘杏仁と苦味の苦杏仁に分かれます。 甘杏仁を粉状にした...

主な栄養素 カリウム、カルシウム、マグネシウム 蓮の実に期待される作用 不眠症改善、精神安定、下痢の改善 心を落ち着かせる蓮の実 蓮の実は心の機能を整える働きがあるので、動悸や精神不安の解消に役立ちます。 緊張や気持ちの高ぶりや手足のほてり...