2017-08

食品・食材の安全について

野菜や果物に付着している残留農薬の影響と便利な無農薬野菜の宅配サービス

野菜・果物の抗酸化作用と農薬の影響 活性酸素が体内で発生する大きな原因として、口から取り込む、食品添加物、農薬、抗菌性物質などがあります。 体に有害な活性酸素は、周囲の細胞を酸化させて傷つける事で、ガンや老化の原因になる...
野菜:実類の抗酸化作用

緑黄色野菜と豆の栄養を兼ねそろえた優秀野菜のサヤエンドウ

注目の成分 βカロテン、カリウム サヤエンドウに期待される効能 美肌作り、血行促進、抗酸化作用、心臓病予防、冷え性改善、便秘解消 サヤエンドウのガン予防効果 豊富に含まれているβカロテンは抗酸化作用が非...
野菜:実類の抗酸化作用

豆と野菜の両方の特性を併せ持ち多種類の栄養素があるサヤインゲン

注目の成分 βカロテン、アスパラギン酸、リジン サヤインゲンに期待される効能 抗酸化作用、便秘予防、美容効果、疲労回復、イライラ解消 サヤインゲンのガン予防効果 サヤインゲンには抗酸化作用が高い...
キノコ類の抗酸化作用

第6の栄養素といわれる食物繊維含有量がきのこ類トップクラスのエリンギ

注目の成分 カリウム、ビタミンB2、食物繊維 エリンギに期待される効能 便秘解消、動脈硬化予防、高血圧予防 エリンギのガン予防効果 エリンギにはカリウムが豊富に含まれています。カリウムは体内の余分なナト...
食のブログ

タヒボ茶を購入して、飲んだ感想と飲み方の工夫

タヒボ茶について 一部で知名度の高い、紫イペ・タヒボ茶を購入してみました。正確にいうと購入して半年が経過しておりました。賞味期限は来年の10月になっています。結構長持ちするようです。 私は、ガンになってネットで調べている時に...
キノコ類の抗酸化作用

日本人に不足しがちな必須アミノ酸を含むシメジ

注目の栄養成分 カリウム、ビタミンD、食物繊維 シメジに期待される効能 便秘解消、肥満予防、動脈硬化予防 シメジのガン予防効果 ブナシメジの成分には免疫増強作用や抗酸化作用があり、ガン予防効果が...
野菜:実類の抗酸化作用

老化防止や美肌効果もあり足腰の弱ったお年寄りに役立つクリ

クリの成分に期待できる効能 免疫力強化、美肌作り、抗酸化作用、整腸作用、老化防止 注目の栄養成分 カリウム、ビタミンC、ナイアシン、ペクチン、タンニン クリに期待されるガン予防効果 クリに豊富に...
野菜:実類の抗酸化作用

ガン予防、熱中症予防、生活習慣病予防にニガウリ(ゴーヤ)

注目の栄養成分 モモルデシン、ククルビタシン、ビタミンC、カリウム、チャランチン ニガウリ(ゴーヤ)に期待できる作用 ガン予防、動脈硬化予防、肝機能強化、健胃効果、疲労回復 ニガウリに期待できるガ...
野菜:葉類の抗酸化作用

安くて低カロリーなのに栄養価の高いヘルシーフードのモヤシ

注目の成分 カリウム、アスパラギン酸 モヤシの成分に期待される効能 動脈硬化予防、美肌保持、整腸作用、疲労回復、生活習慣病予防、便秘予防 豆の種類で効能が異なるモヤシ モヤシは豆を発芽させること...
野菜:香草類の抗酸化作用

中国では毒気や邪気を払い、寿命が延びるといわれているヨモギ

ヨモギに含まれる注目の成分 βカロテン、カリウム、シオネール ヨモギに期待される作用 免疫力強化、肝機能強化、消炎作用、風邪予防、冷え性改善 ヨモギに期待される抗酸化作用 ヨモギにはβカロテン、カリウム...
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