2017-11

貝類の抗酸化作用

肝臓の解毒作用や貧血予防に浅利(アサリ)

注目の成分 鉄、ビタミンB12、タウリン 浅利(アサリ)に期待される効能 強肝作用、貧血改善、骨粗鬆症予防 肝機能を強化してくれる成分が豊富なアサリ アサリには、強肝作用のタウリンやビタミンB2...
魚介類の抗酸化作用

魚介類トップクラスのDHA量で認知症やガン予防に期待できる鮪(マグロ)

注目の成分 DHA、EPA、タウリン、鉄 鮪(マグロ)に期待される効能 ガン予防、脳の活性化、動脈硬化予防、コレステロール低下 鮪(マグロ)のDHA・EPAの抗酸化作用 中トロや大トロなどの脂身に含まれ...
免疫力向上

ガン予防につながる良質の睡眠に効果的な食材

低体温を改善して体温を上げると、免疫力が向上してガン予防にもつながります。 日々の疲れを取り除き、低体温の原因であるストレスを解消するためには良質な睡眠が効果的です。 深夜の0~3時までの時間帯は新陳代謝が活発になって成...
免疫力向上

低体温を改善して免疫力向上をめざす「運動」

人間の理想的な体温は36.5℃~37.0℃で、免疫力が正常に機能しています。 体温が1℃下がると免疫力が30%低下するといわれいます。 体温を上げる方法のひとつ、「運動」 低体温の人が体温を上げるためには、筋肉を鍛...
飲料の抗酸化作用

動脈硬化・糖尿病・発ガンのリスク抑制にコーヒー

主な栄養素:カフェイン、クロロゲン酸、トリゴネリン コーヒーの抗酸化作用 コーヒーのガン予防成分として注目されているのがクロロゲン酸になります。 クロロゲン酸を加えた餌を与えた動物実験では、結腸ガンと肝臓ガンの発生を抑えら...
飲料の抗酸化作用

カルシウムの吸収率がナンバーワンの牛乳

注目の成分 カルシウム、カゼイン、ラクトース 期待される効能 骨や歯の強化・潰瘍予防、イライラ解消、骨粗鬆症予防 不眠改善や胃潰瘍の予防にも効果的な牛乳 牛乳は、タンパク質、脂質、鉄分、リン、ビタミンA・B2な...
飲料の抗酸化作用

乳腺ガン予防やダイエットに期待できるココア

主な栄養素:食物繊維、テオブロミン、カカオポリフェノール ココアの抗酸化作用 ココアには強力な抗酸化作用のあるカカオポリフェノールが含まれ、細胞の突然変異を防ぎガンを予防する作用に期待されています。 肉や魚を焼いた時の焦げ...
海藻類の抗酸化作用

ガンを抑制して栄養価の高い海の野菜の昆布(コンブ)

注目の成分 カリウム、アルギン酸、フコイダン、フコキサンチン 昆布(コンブ)に期待される効能 ガン予防、高血圧予防、コレステロール低下、生活習慣病予防、便秘予防、新陳代謝の促進 肝機能を高めむくみを改善す...
飲料の抗酸化作用

虫歯予防やさまざまなガン抑制効果がある緑茶

緑茶に期待されるガン予防効果 緑茶の渋み成分のカテキンには発ガン物質の作用を消したり、細胞の突然変異を予防したり、突然変異を起こした細胞を正常な細胞に戻し、細胞のガン化を抑えるなど、さまざまな抗ガン作用があることがわかっています。 ...
飲料の抗酸化作用

発ガンを抑制して精神をリラックスしたいときに最適な紅茶

紅茶の抗酸化作用 紅茶には殺菌作用と強力な抗酸化力をもつポリフェノールの一種のテアフラビンやテアルビジンが含まれています。 茶葉を発酵させると、カテキンの成分は酸化されて分子が結びつき、紅茶の色素成分となる茶褐色のテアフラビンと...
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