魚介類の抗酸化作用 疲労回復やストレスの緩和にキス(鱚) 注目の成分ビタミンB12、タンパク質期待される効能疲労回復、高血圧予防淡泊で上品な白身魚のキス良質なタンパク質が豊富で、人の体内では生成できない必須アミノ酸を含むので、体組織の生成に役立ちます。血圧上昇を抑制するカリウムも含まれています、豊... 2018.01.13 魚介類の抗酸化作用
野菜:葉類の抗酸化作用 疲労回復や食欲不振に役立つアサツキ 注目の成分βカロテン、硫化アリルアサツキに期待される効能消化促進、食欲増進、血糖値の上昇抑制、高血圧予防抗ガン作用や血圧上昇の抑制に期待されるアサツキアサツキには刺激成分である硫化アリルが含まれており、消化液の分泌を促して食欲を増進したり、... 2018.01.12 野菜:葉類の抗酸化作用
野菜:葉類の抗酸化作用 花粉症や鼻炎のアレルギーの抑制にフキノトウ フキノトウ山菜の中でもっとも早く出回る為、春の到来を感じさせてくれます。独特の風味とほろ苦さが特徴になります。咳を止め、痰を取り除く効果に期待生育中の花茎だけに、フキよりもβカロテン・ビタミンB1・カリウム・食物繊維などの栄養が豊富に含まれ... 2018.01.11 野菜:葉類の抗酸化作用
入院時お役立ち情報 病室でのホコリについて 入院病棟の病室の状況病院の相部屋で入院している時の事です。ベッドの横に収納の棚がありました。下から有料の冷蔵庫、その上に引き出し、そして財布などの貴重品を入れておける鍵付きの引き出し、そしてプリペイとカードで見れるテレビ、そしてコップや洗面... 2018.01.10 入院時お役立ち情報
野菜:葉類の抗酸化作用 ガン予防や粘膜を強化するワケギ 注目の成分βカロテン、ビタミンK、アリシンワケギに期待される効能ガン予防、疲労回復、血行促進、動脈硬化予防疲労回復や活性酸素の働きを抑えるワケギワケギに豊富に含まれているβカロテンは抗酸化作用が非常に強く、活性酸素を無毒化して老化やガン予防... 2018.01.09 野菜:葉類の抗酸化作用
魚介類の抗酸化作用 高タンパク・超低脂肪で貧血予防に河豚(フグ) 注目の成分ビタミンD、ビタミンB12フグに期待される効能動脈硬化予防、骨粗しょう症予防、貧血予防最高級魚として有名なフグフグの身は高タンパクで超低脂肪で、お皿が透き通るほど薄く切って刺身にしているのは、身がしまっていて薄くしないと噛み切れな... 2018.01.08 魚介類の抗酸化作用
魚介類の抗酸化作用 豊富な脂肪酸でガン予防に期待できる魚のキチジ(キンキ) 標準和名キチジ(喜知次、吉次、黄血魚)別名キンキ、キンキン、メンメ、アカジ注目の成分DPA、EPA、ビタミンDキチジ(キンキ)に期待できる効能ガン予防、動脈硬化予防、骨や歯の成長促進DPA・EPAの含有量が豊富なキチジ標準和名の「キチジ」は... 2018.01.07 魚介類の抗酸化作用
調味料類の抗酸化作用 美容やダイエット、若さの維持に「オリーブ油」 注目の成分オレイン酸、ビタミンE、ビタミンKオリーブ油に期待される効能便秘解消、美肌・美髪効果、血圧安定、動脈硬化予防肺の熱を冷まして潤いを与える働きのあるオリーブ油オリーブ油は悪玉のLDLコレステロールを減らし、善玉のHDLコレステロール... 2018.01.06 調味料類の抗酸化作用
加工食品の抗酸化作用 免疫力を向上しガン予防や老化防止に「納豆」 注目の成分ビタミンE、ビタミンK、大豆イソフラボン、ナットウキナーゼ納豆に期待される効能肥満予防、便秘解消、動脈硬化予防、ガン予防、肝機能向上、生活習慣病予防、美肌効果納豆嫌いな子供などに試してみたい簡単な方法挽きわり納豆にして、ゴマを振り... 2018.01.05 加工食品の抗酸化作用
食品・食材の安全について 自宅の水道水の遊離残留塩素について 自宅の水道水の水質について今ご自宅の蛇口から出ている水道水のおおよその水質検査結果は、ご自宅の水道局のホームページにて水質検査結果を見ることができます。ホームページでの我が家の地区の水質検査結果項目検査結果数値水質基準値pH(pH5)7.3... 2018.01.04 食品・食材の安全について