野菜:葉類の抗酸化作用

野菜:葉類の抗酸化作用

ストレス解消や皮膚や粘膜の健康を保つレタス

注目の成分 亜鉛、カリウム、βカロテン、鉄、マグネシウム レタスに期待される作用 むくみ改善、高血圧改善、精神安定、不眠解消、整腸作用、食欲増進 精神安定や入眠作用に期待できるレタス 体の熱を冷...
野菜:葉類の抗酸化作用

貧血や便秘改善に春の山菜の「ぜんまい」

注目の成分 カリウム、βカロテン ぜんまいに期待される作用 貧血改善、便秘改善、止血作用 干す事で栄養や風味が増加する「ぜんまい」 血を補い止血する作用があり、食物繊維には便通がよくなり体の中に...
野菜:葉類の抗酸化作用

鍋物に入れて風邪予防に役立つ「タアサイ」

注目の成分 βカロテン、ビタミンK タアサイに期待される作用 風邪予防、高血圧予防、粘膜の強化 さまざまな料理に利用できる万能野菜の「タアサイ」 βカロテンやビタミンKなどが豊富で、高い栄養価の...
野菜:葉類の抗酸化作用

生活習慣病予防に役立つ「エンダイブ」

注目の成分 βカロテン、ビタミンK エンダイブに期待される作用 生活習慣病予防、イライラ解消 βカロテンが豊富な西洋野菜 エンダイブには抗酸化作用が非常に強く、活性酸素を無毒化して老化やガン予防...
野菜:葉類の抗酸化作用

抗ガン作用の強いファイトケミカルが豊富な「ケール」

注目の成分 βカロテン、メラトニン、イソチオシアネート、ビタミンK、ビタミンC ケールに期待される作用 ガン予防、免疫力強化、消化促進、止血作用 野菜の王様と言われる「ケール」 キャベツの原種といわれて...
野菜:葉類の抗酸化作用

アク抜きが必要な蕨(ワラビ)

注目の成分 ビタミンB2 ワラビに期待される作用 皮膚・粘膜の強化、腎機能強化、便秘・下痢の改善、利尿作用 腎機能の強化に役立つワラビ ワラビは腎機能を高め、精力を蓄えて成長や生殖活動を支え、尿...
野菜:葉類の抗酸化作用

疲労回復や食欲不振に役立つアサツキ

注目の成分 βカロテン、硫化アリル アサツキに期待される効能 消化促進、食欲増進、血糖値の上昇抑制、高血圧予防 抗ガン作用や血圧上昇の抑制に期待されるアサツキ アサツキには刺激成分である硫化アリ...
野菜:葉類の抗酸化作用

花粉症や鼻炎のアレルギーの抑制にフキノトウ

フキノトウ 山菜の中でもっとも早く出回る為、春の到来を感じさせてくれます。 独特の風味とほろ苦さが特徴になります。 咳を止め、痰を取り除く効果に期待 生育中の花茎だけに、フキよりもβカロテン・ビタミンB1・カリウム・食物...
野菜:葉類の抗酸化作用

ガン予防や粘膜を強化するワケギ

注目の成分 βカロテン、ビタミンK、アリシン ワケギに期待される効能 ガン予防、疲労回復、血行促進、動脈硬化予防 疲労回復や活性酸素の働きを抑えるワケギ ワケギに豊富に含まれているβカロテンは抗...
野菜:葉類の抗酸化作用

新陳代謝や成長促進に効果的なからし菜

注目の成分 βカロテン、ビタミンK からし菜(芥子菜)に期待できる効能 免疫力増強、貧血予防、骨粗しょう症予防 骨を丈夫にするカルシウムが豊富なからし菜 からし菜はβカロテンを豊富に含んでいます...
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