野菜：葉類の抗酸化作用

セロリの注目の成分カリウム、アピイン・ピラジン・カリウム・ポリアセチレンセロリに期待される作用大腸ガン予防、食欲増進効果、便秘解消、疲労回復、肝臓病予防、高血圧予防香り成分でガン予防効果のあるセロリセロリはガン予防に効果のある植物性食品で重...

注目の成分ジチオールチオニン・インドール・グルコシノレート白菜に期待される効能ガン予防・糖尿病予防・むくみ解消・二日酔いの予防・風邪予防・免疫力強化・高血圧予防・胃もたれ解消アブラナ科特有のインドール化合物でガン予防白菜特有のジチオールチオ...

注目の成分グルコシノレート・アリルイソチオシアネート・ビタミンＣカリフラワーに期待される効能肝臓ガン予防・疲労回復・美肌効果・消化不良改善・老化防止・風邪予防抗ガン機能成分が含まれているカリフラワーアブラナ科の野菜に含まれているアリルイソチ...

注目の成分硫化アリルネギに期待される作用動脈硬化予防、疲労回復、冷え性改善硫化アリルのアリシン・アイリンで免疫力増強効果ネギにはガン予防に効果がある硫化アリルが豊富に含まれています。硫化アリルの一種であるアリインは、ビタミンB1と結合してア...

ニラに含まれる注目の成分βカロテン、ビタミンＫ、ビタミンＢ1期待される作用風邪予防、ガン予防、心筋梗塞予防、血行促進、肌荒れ解消滋養強壮効果が強い薬効野菜のニラでガン予防ニラは緑黄色野菜の中でも豊富なβカロテンを含んでいます。βカロテンはテ...

注目の成分硫化アリル玉ねぎに期待される成分ガン予防、疲労回復、胃もたれ解消ガン細胞を抑制するアリシンが含まれている玉ねぎ玉ねぎには、ガン予防に効果がある硫化アリルが豊富に含まれています。玉ねぎを切った時に涙が出たり独特の匂いがするのは、硫化...

注目の成分βカロテン、カリウム、ビタミンＫ春菊に期待される作用生活習慣病予防、胃もたれ改善、ストレス緩和香気成分やメラトニンの成分で抗ガン作用春菊には、強い抗酸化作用があり、ガン・動脈硬化・生活習慣病・老化を予防するβカロテンを豊富に含んで...

注目の成分βカロテン、鉄、ビタミンＫほうれん草に期待される作用貧血予防、風邪予防、動脈硬化予防免疫力を高め、ガンを抑制する緑黄色野菜の代表ほうれん草には、強力な抗酸化成分であるβカロテンとルテインが非常に多く含まれています。βカロテンは過剰...

注目の成分βカロテン、クロロフィル、アリルイソチオシアネート、インドール小松菜に期待される作用骨粗しょう症予防、風邪予防、老化防止、コレステロール値低下肝臓ガンにグルタチオンの抗酸化成分が有効小松菜に含まれるグルコシノレートは肝臓の働きを助...

ブロッコリーに含まれる注目の成分食物繊維、ビタミンＣ、ポリフェノール、スルフォラファン、インドール期待される作用免疫力向上、生活習慣病予防、高血圧改善、整腸作用、抗ガン作用、解毒作用デザイナーフーズとして有名なブロッコリーの作用ブロッコリー...