魚介類の抗酸化作用 豊富なビタミン群で免疫力向上に期待できる鱸（スズキ）
注目の成分タンパク質、レチノール、ビタミンＤ鱸（スズキ）に期待される効能視力低下予防、眼精疲労改善、骨歯の強化、栄養補給貧血やむくみを解消するスズキスズキは白身の魚で脂の溜まりやすい肉質で、ビタミンＡやビタミンＤなどの脂溶性ビタミンの含有量...
食材の抗酸化効果
魚介類の抗酸化作用 
魚介類の抗酸化作用 動脈硬化予防や血栓予防に効果的な鰤（ブリ）
注目の成分鉄、ＤＨＡ、ＥＰＡ、タウリンブリ（鰤）に期待される効能滋養強壮、動脈硬化予防、血栓症の予防、健脳効果、食欲増進血行を促進し、滋養強壮効果に期待できるブリブリはタンパク質や脂質が豊富です。脂質に含まれるＤＨＡやＥＰＡは酸化しやすい特...
魚介類の抗酸化作用 低脂質でコラーゲン豊富な美容食の鰈（カレイ）
注目の成分セレン、ビタミンＤ、ビオチンカレイ（鰈）に期待される効能美肌効果、肝機能強化、動脈硬化予防、視力維持、疲労回復、成人病予防肝機能強化やダイエット食としても期待されるカレイカレイは高タンパク、低カロリーの健康食品です。縁側と呼ばれる...
魚介類の抗酸化作用 食欲不振の改善や体力回復、脳の活性化に働く鮎（アユ）
注目の成分ＤＨＡ、ＥＰＡ、カルシウム鮎（アユ）に期待される成分強壮・強精作用、下痢の改善、骨粗鬆症予防、脳の活性化、コレステロール低下内臓ごと食べて香気を楽しむアユアユにはタンパク質、脂質、ミネラル、カルシウム、亜鉛、マグネシウムが多く含ま...
穀類の抗酸化作用 胚芽部分にガン細胞抑制の秘密があり、大腸ガン予防に効果的な玄米
注目の成分リグナン、フィチン玄米に期待される効能ガン予防、便秘予防、免疫力向上、肥満防止、糖尿病予防フィチン酸の強力な抗酸化作用に期待される玄米玄米などに含まれるビタミンＢ1には、ミトコンドリア内で起こるクエン酸回路を円滑に働くのを助けてく...
魚介類の抗酸化作用 病気に対する抵抗力をつける栄養価の高い鯛（タイ）
注目の成分アスタキサンチン、タウリン、コラーゲン鯛（タイ）に期待される効能疲労回復、美肌維持、成人病予防、動脈硬化予防、高血圧予防体力回復や貧血、美肌効果に期待できるタイタイはタンパク質が多く低脂肪で消化吸収がよいので、高齢者や病人、糖尿病...
魚介類の抗酸化作用 美肌効果や胃腸が弱い人の栄養補給に最適なヒラメ（鮃）
注目の成分コラーゲン、カリウム、タウリン、ナイアシンヒラメ（鮃）に期待される効能骨粗鬆症予防、美肌効果、高血圧予防、疲労回復、動脈硬化予防動脈硬化予防や健康な肌をつくるヒラメヒラメの肉は消化がよく、高タンパク、低脂肪、低カロリーで、ビタミン...
魚介類の抗酸化作用 認知症予防や消化吸収がよくダイエットにも最適なタラ（鱈）
注目の成分タウリン、グルタチオンタラ（鱈）に期待される効能健脳効果、認知症予防、保温・利尿作用、高血圧予防、口内炎予防、風邪予防風邪予防や肌荒れ解消に効果的なタラタラの脂肪含有量は極端に少なく、低カロリーであっさりした味なので、肥満や生活習...
魚介類の抗酸化作用 眼精疲労や月経痛、肌荒れ改善に効果的なアナゴ（穴子）
注目の成分レチノール、オレイン酸、ＤＨＡ、ＥＰＡアナゴ（穴子）に期待される効能夏バテ防止、視力低下予防、肌荒れ改善、免疫力増強、コレステロール低下、動脈硬化予防滋養強壮や夏バテ予防に効果的なアナゴビタミンＡが豊富に含まれており、ビタミンＥも...
野菜：葉類の抗酸化作用 ガン予防や風邪予防、美肌づくりに効果のあるミズナ（水菜）
注目の成分βカロテン、ビタミンＣ、カリウムミズナ（水菜）に期待される効能ガン予防、骨粗鬆症予防、カゼ予防、肌荒れ解消、造血効果、便秘解消ミズナの抗ガン作用ミズナはβカロテンを豊富に含んでおり、βカロテンは抗酸化作用が非常に強く、活性酸素を無...