食材の抗酸化効果

キノコ類の抗酸化作用

秋の味覚で日本代表の高級食材として有名なマツタケの抗ガン作用

注目の成分マツタケオールマツタケに期待される効能ガン予防効果、食欲増進、骨粗鬆症予防マツタケの抗酸化作用香りを作るもととなる成分の、マツタケオールや佳皮酸メチルには、ガン予防効果あると期待されています。マツタケに含まれるMAP(マツタケ抗腫...
果実類の抗酸化作用

強い抗酸化作用があり驚異のビタミンC含有量で美肌フルーツとして有名なアセロラ

注目の成分ビタミンC、マグネシウム、βカロテンアセロラに期待される効能美肌効果、免疫力強化、抗ガン作用アセロラの抗酸化作用アセロラにはレモンの10倍以上のビタミンCやβカロテンを含んでいます。ビタミンCには、皮膚や粘膜の成分となるコラーゲン...
キノコ類の抗酸化作用

ガン予防効果や動脈硬化も予防するナメコ

注目の成分βグルカンナメコに期待される効能美肌効果、動脈硬化予防、便秘解消二日酔いや胃が弱っているときにお勧めの食材きのこ類などの細胞壁に含まれる水溶性食物繊維の一種のβグルカンも含まれており、免疫を高め、抗ガン作用があるといわれています。...
果実類の抗酸化作用

緑茶の5倍のポリフェノールを含み、子宝に恵まれる果物といられたザクロ

注目の成分アントシアニン、タンニン、カリウム、エラグ酸、エストロゲン様物質、クエン酸ザクロの成分に期待できる効能美肌づくり、健脳効果、成人病予防ザクロの抗酸化作用ザクロには、ポリフェノールの一種のアントシアニンやタンニンが多く含まれています...
野菜:実類の抗酸化作用

緑黄色野菜と豆の栄養を兼ねそろえた優秀野菜のサヤエンドウ

注目の成分βカロテン、カリウムサヤエンドウに期待される効能美肌作り、血行促進、抗酸化作用、心臓病予防、冷え性改善、便秘解消サヤエンドウのガン予防効果豊富に含まれているβカロテンは抗酸化作用が非常に強く、活性酸素を無毒化してガン予防に働く他に...
野菜:実類の抗酸化作用

豆と野菜の両方の特性を併せ持ち多種類の栄養素があるサヤインゲン

注目の成分βカロテン、アスパラギン酸、リジンサヤインゲンに期待される効能抗酸化作用、便秘予防、美容効果、疲労回復、イライラ解消サヤインゲンのガン予防効果サヤインゲンには抗酸化作用が高いβカロテンが多く、ビタミンB群、C、カリウムやカルシウム...
キノコ類の抗酸化作用

第6の栄養素といわれる食物繊維含有量がきのこ類トップクラスのエリンギ

注目の成分カリウム、ビタミンB2、食物繊維エリンギに期待される効能便秘解消、動脈硬化予防、高血圧予防エリンギのガン予防効果エリンギにはカリウムが豊富に含まれています。カリウムは体内の余分なナトリウムの排出を促し、ミネラルバランスを正常にして...
キノコ類の抗酸化作用

日本人に不足しがちな必須アミノ酸を含むシメジ

注目の栄養成分カリウム、ビタミンD、食物繊維シメジに期待される効能便秘解消、肥満予防、動脈硬化予防シメジのガン予防効果ブナシメジの成分には免疫増強作用や抗酸化作用があり、ガン予防効果があることが動物実験で認められています。シメジにはカリウム...
野菜:実類の抗酸化作用

老化防止や美肌効果もあり足腰の弱ったお年寄りに役立つクリ

クリの成分に期待できる効能免疫力強化、美肌作り、抗酸化作用、整腸作用、老化防止注目の栄養成分カリウム、ビタミンC、ナイアシン、ペクチン、タンニンクリに期待されるガン予防効果クリに豊富に含まれているカリウムは、体内の余分なナトリウムの排出を促...
野菜:実類の抗酸化作用

ガン予防、熱中症予防、生活習慣病予防にニガウリ(ゴーヤ)

注目の栄養成分モモルデシン、ククルビタシン、ビタミンC、カリウム、チャランチンニガウリ(ゴーヤ)に期待できる作用ガン予防、動脈硬化予防、肝機能強化、健胃効果、疲労回復ニガウリに期待できるガン予防効果ニガウリに含まれるタンパク質の一種モモジン...
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