食のブログ

食パンは冷凍して長期保存しても美味しい

5枚入りなどの食パンを購入した時、一人暮らしの場合は、表示されている賞味期限までに食べきる事がむずかしいように感じます。 私はスーパーで購入しています。 購入する時間が遅い為か、最近は2日後が賞味期限と表示された食パンば...
漢方食材の抗酸化作用

産婦人科全般の不調改善に期待される紅花(ベニバナ)

主な成分 食物繊維、カルシウム、βカロテン、葉酸、カルコン、カルタミン、リグナン 紅花(ベニバナ)に期待される作用 冷え性改善、動脈硬化予防 血の滞りの改善に役立つ紅花 紅花は血液を浄化し血液循...
調味料類の抗酸化作用

風邪の予防や食欲増進に役立つ丁字(西洋名:クローブ)

主な成分 オイゲノール、カリオフィレン、メチルサリシレート、バニリン、ピネン 丁字(ちょうじ)に期待される作用 食欲増進、風邪予防 甘い香りが胃を活発にする丁字 丁字はおなかを温める作用があるので、胃腸...
漢方食材の抗酸化作用

自律神経のバランスを整える働きに役立つジャスミン

ジャスミンに期待される作用 ストレス解消、腹痛緩和 ストレス解消で有名なジャスミン 生薬名は茉莉花(マツリカ)とよばれており、胃痛や下痢による腹痛の緩和に期待されています。 香り成分のベンデル...
病床記録

退院して1年と4か月経過

検査について 病院を退院して1年4か月経過して、検査に行ってきました。 結果は退院した時とそんなに腫瘍の大きさが変わっていないようです。 一度放射線を当てると何かが変化しているのか、進行速度が速くないようです。 今まで、2か月に...
漢方食材の抗酸化作用

滋養強壮や精神安定に役立つ高麗人参

主な成分 炭水化物、タンパク質、ナトリウム、コリン、ジンセノサイド、パナキシノール 高麗人参に期待される作用 血行促進、疲労回復、整腸作用、滋養強壮、病後の体力回復、精神安定 多彩な薬効に期待できる高麗人...
穀類の抗酸化作用

疲労回復や便秘解消に効果的なインゲン豆

注目の成分 亜鉛、カリウム、カルシウム、食物繊維、鉄、タンパク質、マグネシウム インゲン豆に期待される作用 消化促進、むくみ解消、食欲増進、疲労回復、便秘解消 むくみ解消や食欲不振改善に役立つイン...
野菜:葉類の抗酸化作用

ストレス解消や皮膚や粘膜の健康を保つレタス

注目の成分 亜鉛、カリウム、βカロテン、鉄、マグネシウム レタスに期待される作用 むくみ改善、高血圧改善、精神安定、不眠解消、整腸作用、食欲増進 精神安定や入眠作用に期待できるレタス 体の熱を冷...
漢方食材の抗酸化作用

風邪の引き始めに効果的な葛(クズ)

主な成分 ダイゼイン、でんぷん、プエラリン 葛(クズ)に期待される作用 風邪の症状の緩和、下痢止め 熱をとり、筋肉の緊張を除く葛 葛には熱を取る作用があり、首や肩のこわばりの改善に役立つので、発熱してい...
漢方食材の抗酸化作用

痰の多い咳の緩和や消化不良に役立つ陳皮(チンピ)

主な成分 クエン酸、エピヘスペリジン、シネフリン、ナリンジン、リモネン 陳皮(チンピ)に期待される作用 食欲不振改善、健胃、咳止め 陳皮(チンピ)とは 主に熟した温州みかんの皮を日陰干しにして、...
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