果実類の抗酸化作用 風邪予防や疲労回復に効果的な香酸柑橘のスダチ
注目の成分 カリウム、βカロテン、ビタミンＣ、クエン酸 酢橘（スダチ）に期待される効能 疲労回復、風邪予防 酸っぱさと香りが食欲増進に効果的なスダチ 有機酸の一種で、糖のエネルギー代謝に非常に重要なクエン酸を豊富に含んでおり、日焼けを防ぐ効...
2017-09
果実類の抗酸化作用 
魚介類の抗酸化作用 疲労回復や高血圧予防に期待できるカンパチ
ＤＨＡ・ＥＰＡなどの成分の他に、野菜と同じように魚介類も体を健康にする成分に違いがあります。 注目の成分 カリウム、ＤＨＡ、ＥＰＡ カンパチ（間八）に期待される効能 疲労回復、高血圧予防、貧血予防、ガン予防 低脂質で高タンパクで貧血予防にも...
魚介類の抗酸化作用 貧血予防・ガン予防・脳の活性化に期待できるカツオ
ＤＨＡ・ＥＰＡなどの成分の他に、野菜と同じように魚介類も体を健康にする成分に違いがあります。 注目の成分 鉄、ビタミンB12、DHA、EPA、ナイアシン カツオに期待される効能 貧血予防、脳の活性化、動脈硬化予防、体力増強、美肌維持、老化防...
果実類の抗酸化作用 日本へは薬として伝来した風邪の妙薬の金柑（キンカン）
注目の成分 ビタミンC、ヘスペリジン 金柑（キンカン）に期待される効能 風邪予防、消化促進 毛細血管を強化して、二日酔いを解消するキンカン 皮の部分に多くの薬効成分があり、喉の痛みや咳止め、風邪予防、毛細血管の強化、動脈硬化などに効果があり...
野菜：実類の抗酸化作用 水分代謝を整えむくみを解消して疲労回復に期待できる「そら豆」
注目の成分 レシチン、カリウム そら豆に期待される効能 血栓予防、疲労回復、貧血防止、血圧降下予防、便秘解消 栄養価が高く貧血予防に働く鉄やミネラルを含むそら豆 そら豆には体の組織を作るタンパク質やビタミンB1、B2、Cなどのほか、カリウム...
果実類の抗酸化作用 生活習慣病予防やガン予防の効果が期待できるビワ
注目の成分 リンゴ酸、βカロテン、クロロゲン酸 ビワに期待される効能 ガン予防、生活習慣病予防、疲労回復、肌荒れ解消、視力低下予防 葉も果肉も万病を治すとされるビワ βカロテンとクリプトキサンチンの含有量は果物の中でもトップクラスで、高血圧...
野菜：実類の抗酸化作用 肝機能を強化して目の疲れや乾きをいやす食用菊（菊花）
注目の成分 カリウム、マンガン、ビタミンE 食用菊（菊花）に期待される効能 視力回復、便秘解消、イライラ解消 中国では滋養強壮剤として利用されている食用菊 目の症状に特に効果があるとされ、充血やドライアイ、かすみ目などの目のトラブルの解消に...
野菜：実類の抗酸化作用 大豆と栄養素は変わらないが、大豆にはないポリフェノールが含まれている黒豆
注目の成分 アントシアニン、サポニン、フィチン酸、イソフラボン 黒豆に期待される効能 乳ガン予防、前立腺ガン予防、疲労回復、生活習慣病予防、老化防止 黒豆の抗酸化作用 黒い皮に大豆にはないポリフェノールの一種のアントシアニンを含んでおり、サ...
野菜：葉類の抗酸化作用 インドのほうれん草と言われるほど栄養満点で緑黄色野菜のツルムラサキ
注目の成分 βカロテン、ビタミンC ツルムラサキに期待される効能 疲労回復、風邪予防、骨粗鬆症予防、美肌作り 汗で失った栄養補給に最適なつる性野菜 ツルムラサキはβカロテンを豊富に含まれています。βカロテンは抗酸化作用が非常に強く、活性酸素...
穀類の抗酸化作用 血圧を安定させる効果があり、抗酸化力を高めてくれる小豆
注目の成分 サポニン、アントシアニン、イソフラボン 小豆（アズキ）に期待される効能 疲労回復、便秘予防、むくみ解消、肥満予防 むくみや吹き出物を改善し栄養素が凝縮されている小豆 大豆にはサポニンとアントシアニンが含まれています。 植物に含ま...