魚介類の抗酸化作用 血液をサラサラにして動脈硬化を予防するサワラ（鰆）
注目の成分：DHA、ビタミンD、ビタミンB12、カリウムサワラ（鰆）に期待される効能：ガン予防、高血圧予防、脳の活性化、動脈硬化予防気を補って体力を回復するサワラサワラには体内の余分なナトリウムの排出を促し、ミネラルバランスを正常にしてガン...
食材の抗酸化効果
魚介類の抗酸化作用 
野菜：葉類の抗酸化作用 抗菌・抗ガン作用が豊かなルッコラ（ロケット）
注目の成分βカロテン、ビタミンK、カルシウム、イソチオシアネートルッコラ（ロケット）に期待される効能ガン抑制、免疫力強化、美肌作り、抗菌作用ルッコラの別名ロケット、キバナスズシロサラダで抗酸化パワーや美肌づくりに有効なルッコラルッコラはアブ...
魚介類の抗酸化作用 DHAも豊富で皮にうま味が詰まっているタチウオ
注目の成分DHA、EPA、ビタミンD、オレイン酸タチウオ（太刀魚）に期待される効能動脈硬化予防、コレステロール低下、夏バテ予防脳の活性化や動脈硬化の予防に期待のタチウオタチウオには、オレイン酸が多く含まれており悪玉コレステロールの低下に働き...
魚介類の抗酸化作用 冬の栄養補給に最適なアンコウ
注目の成分DHA、EPA、レチノール、ビタミンEアンコウ（鮟鱇）に期待される効能ガン予防、貧血予防、老化予防キモに栄養素が豊富なアンコウアンコウ料理は体を温め、栄養をつける冬の活力源として役立っています。DHAの効果肝に多く含まれる脂肪酸の...
魚介類の抗酸化作用 高血圧予防や冬場の風邪予防にホッケ
注目の成分タンパク質、カリウム、レチノール、DHA、EPA、ビタミンB12ホッケに期待される効能ガン予防、高血圧予防、風邪予防、体調回復ストレス緩和や肌や髪を守る性質に期待できるホッケホッケのタンパク質の成分による体調回復やストレス緩和の効...
魚介類の抗酸化作用 貧血予防やストレスの緩和が望めるサヨリ（針魚）
注目の成分ビタミンB12、タンパク質サヨリ（針魚）に期待できる成分疲労回復、ストレス緩和、貧血予防造血機能をサポートする成分が豊富なサヨリサヨリは白身魚の中でも脂質の含有率が特に少なく、味は淡泊ですが、タンパク質による体力増進やストレス緩和...
魚介類の抗酸化作用 骨の強化やイライラ解消効果が望めるカマス（叺）
注目の成分ビタミンD、DHA、カリウムカマス（叺）に期待される効能ガン予防、骨粗鬆症予防、高血圧予防、イライラ解消カマスに期待される抗酸化作用カマスに豊富に含まれているＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）には、ガン、脳卒中、心筋梗塞、アレルギー疾患...
魚介類の抗酸化作用 風邪予防や老化予防に効果的なウニ
注目の成分βカロテン、葉酸ウニ（海胆）に期待される効能風邪予防、貧血予防、動脈硬化予防、視力低下予防保温効果や視力低下予防に期待されるウニウニにはβカロテンが豊富に含まれています。βカロテンは抗酸化作用が非常に強く、活性酸素を無毒化してガン...
キノコ類の抗酸化作用 低カロリーで肥満を予防するマッシュルーム
注目の成分カリウム、食物繊維、ナイアシンマッシュルームに期待される効能便秘改善、免疫力向上、体力増強、動脈硬化予防動脈硬化や高血圧の予防に期待のマッシュルーム食物繊維と脂肪の代謝を助けて効率よくエネルギーに変えてくれるビタミンB2を含んでい...
野菜：葉類の抗酸化作用 ガン予防、風邪予防、肌荒れ解消にカイワレ大根
注目の成分βカロテン、ビタミンK、スルフォラファン、ビタミンCカイワレ大根に期待される効能ガン予防、かぜ予防、肌荒れ解消ガン予防効果で注目の発芽野菜カイワレ大根カイワレ大根には、スルフォラファンが成熟した野菜よりも多く含まれています。スルフ...