食材の抗酸化効果

注目の成分 βカロテン、ビタミンＫ からし菜（芥子菜）に期待できる効能 免疫力増強、貧血予防、骨粗しょう症予防 骨を丈夫にするカルシウムが豊富なからし菜 からし菜はβカロテンを豊富に含んでいます。βカロテンは抗酸化作用が非常に強く、活性酸素...

注目の成分 カリウム、カルシウム 黒砂糖に期待される効能 高血圧予防、疲労回復 体を温める効果のある黒砂糖 黒砂糖には糖質を体内で利用・燃焼する為に必要なビタミンＢ1、ビタミンＢ2、カリウム、鉄、亜鉛などのミネラルが豊富に含まれています。 ...

注目の成分 タンパク質、カルシウム チーズに期待される効能 ストレス緩和、骨粗しょう症予防、風邪予防、潰瘍予防、悪酔い防止 骨粗しょう症予防やストレス緩和に最適なチーズ チーズに含まれるカルシウムはタンパク質と結合した状態なので吸収率が抜群...

注目の成分 ビタミンＢ12、鉄 トビウオ（飛魚）に期待できる効能 ストレス緩和、貧血予防、動脈硬化予防 貧血予防や動脈硬化予防に役立つトビウオ トビウオに含まれるタンパク質や鉄分には、体調の回復やストレス緩和、貧血予防に効果的です。 豊富に...

注目の成分 ベタイン、アスタキサンチン、タウリン、タンパク質 エビに期待される効能 大腸ガン予防、骨粗しょう症予防、コレステロール低下、糖尿病予防、疲労回復 エビの優れた抗酸化作用 エビに含まれているうま味成分のベタインには、体に悪影響のホ...

注目の成分 グルコマンナン コンニャクに期待される効能 大腸ガン予防、便秘解消、肥満予防、糖尿病予防、利尿作用、コレステロール値低下 食物繊維のグルコマンナンが活躍するコンニャク コンニャクは97％が水分で栄養価はほとんどありませんが、グル...

注目の成分 タウリン、ビタミンＢ2、ビタミンＢ12、ナイアシン カニに期待される効能 肥満防止、老化防止、便秘予防、口内炎予防、貧血予防、動脈硬化予防 血行促進して貧血を予防する作用があるカニ カニに豊富に含まれているタウリンには、体力増強...

水の重要性 水は体を構成する成分の中で最も多い割合を占めており、酵素とともに生命維持のために不可欠な成分です。 飲んだ水は30秒後には体内の血液の一部となり、血液の約85％は水分となっています。 その為、きれいな水を飲むことは、血液をスムー...

注目の成分 タンパク質、炭水化物 精白米に期待される効能 生活習慣病予防、コレステロール値低下、ストレス解消、体力増強 コレステロール値や血圧を下げる効果のある精白米 お米のデンプンは体内でブドウ糖になり、消化吸収率が高いので、大量のエネル...

注目の成分 ビタミンＥ、オレイン酸 オリーブに期待される効能 動脈硬化予防、美肌効果、老化防止 美味しい時期は10月～11月です。 老化防止や動脈硬化予防にオリーブ オリーブは血行を促したり、活性酸素を抑えて美肌を守るビタミンＥが豊富に含ま...