食材の抗酸化効果

野菜:香草類の抗酸化作用

食中毒を防ぎ消化促進に役立つ「タイム」

注目の成分 カルバクロール、サポニン、タンニン、フラボノイド、チモール タイムに期待される作用 風邪予防、咳・ぜん息緩和、消化促進 風邪予防に効果的な「タイム」 強力な殺菌防腐作用があり、うがい...
野菜:葉類の抗酸化作用

抗ガン作用の強いファイトケミカルが豊富な「ケール」

注目の成分 βカロテン、メラトニン、イソチオシアネート、ビタミンK、ビタミンC ケールに期待される作用 ガン予防、免疫力強化、消化促進、止血作用 野菜の王様と言われる「ケール」 キャベツの原種といわれて...
野菜:根類の抗酸化作用

オリゴ糖の王様といわれる「ヤーコン」

注目の成分 フラクトオリゴ糖、クロロゲン酸、カテキン ヤーコンに期待される作用 ガン予防、整腸作用、便秘解消、糖尿病予防 アンデス高地原産の健康野菜の「ヤーコン」 ヤーコンはフラクトオリゴ糖と食...
野菜:香草類の抗酸化作用

ホルモンバランスを整えて精神を安定させるセージ

注目の成分 カルノシン酸、カンファー、シネオール、フラボノイド、ボルネオール、フェノール酸 セージに期待される作用 抗ウィルス、抗菌・抗酸化作用、精神安定、消化促進、血圧降下 ハーブティーでのどの...
食材の抗酸化作用

集中力や記憶力の向上に役立つチョコレート

注目の成分 ビタミンE、カカオポリフェノール チョコレートに期待される作用 コレステロール値低下、集中力・記憶力向上 非常食品で最適なチョコレート チョコレートは、カルシウムやマグネシウム、亜鉛、鉄分な...
調味料類の抗酸化作用

食中毒の予防にカラシ

注目の成分 アリルイソチオシアネート、シニグリン カラシに期待される作用 食欲増進、殺菌作用、ガン予防 ガン予防に期待できるカラシ 辛み成分のアリルイソチオシアネートには、食欲増進効果とともに高い抗ガン...
野菜:香草類の抗酸化作用

記憶力・集中力アップに役立つローズマリー

注目の成分 カルノシン酸、フェノール酸、ロスマリン酸 ローズマリーに期待される作用 消化促進、抗菌作用、記憶力向上、集中力向上 殺菌・消化促進、抗アレルギー作用に期待 抗菌作用や酸化防止作用もあ...
野菜:実類の抗酸化作用

腸内環境を整えるグリーンピース

注目の成分 不溶性食物繊維、ビタミンB1、ナイアシン グリーンピースに期待される作用 大腸ガン・乳ガン・前立腺ガン予防、便秘解消、動脈硬化予防 健脳効果やガン予防に役立つグリーンピース 豊富に含...
調味料類の抗酸化作用

免疫力を高める健康食品のハチミツ

注目の成分 クエン酸、イソマルトオリゴ糖、ナイアシン ハチミツに期待される作用 すい臓ガン・胃ガン予防、疲労回復、免疫力強化、抗菌・抗ウイルス作用 古くから万病の妙薬として利用されてきたハチミツ ハチミ...
調味料類の抗酸化作用

摂取量に注意が必要なナツメグ

注目の成分 カリウム、リン、マグネシウム ナツメグに期待される作用 発汗作用、整腸作用、便秘改善 多彩な薬効で古くから治療に利用されていたナツメグ ナツメグは体を温める働きに優れており、胃を温めて発汗を...
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