食材の抗酸化効果

注目の成分カルバクロール、サポニン、タンニン、フラボノイド、チモールタイムに期待される作用風邪予防、咳・ぜん息緩和、消化促進風邪予防に効果的な「タイム」強力な殺菌防腐作用があり、うがい薬として利用されるほか、風邪や食あたりの予防に効果的です...

注目の成分βカロテン、メラトニン、イソチオシアネート、ビタミンＫ、ビタミンＣケールに期待される作用ガン予防、免疫力強化、消化促進、止血作用野菜の王様と言われる「ケール」キャベツの原種といわれているケールにはイソチオシアネート、メラトニン、ク...

注目の成分フラクトオリゴ糖、クロロゲン酸、カテキンヤーコンに期待される作用ガン予防、整腸作用、便秘解消、糖尿病予防アンデス高地原産の健康野菜の「ヤーコン」ヤーコンはフラクトオリゴ糖と食物繊維が主成分でマグネシウム、カルシウムなどのミネラルを...

注目の成分カルノシン酸、カンファー、シネオール、フラボノイド、ボルネオール、フェノール酸セージに期待される作用抗ウィルス、抗菌・抗酸化作用、精神安定、消化促進、血圧降下ハーブティーでのどの痛みの緩和セージはハーブティーにすると、のどの痛みや...

注目の成分ビタミンＥ、カカオポリフェノールチョコレートに期待される作用コレステロール値低下、集中力・記憶力向上非常食品で最適なチョコレートチョコレートは、カルシウムやマグネシウム、亜鉛、鉄分などのミネラルや食物繊維を含み、高タンパク、高脂肪...

注目の成分アリルイソチオシアネート、シニグリンカラシに期待される作用食欲増進、殺菌作用、ガン予防ガン予防に期待できるカラシ辛み成分のアリルイソチオシアネートには、食欲増進効果とともに高い抗ガン作用が期待できます。殺菌作用があり、生魚などと組...

注目の成分カルノシン酸、フェノール酸、ロスマリン酸ローズマリーに期待される作用消化促進、抗菌作用、記憶力向上、集中力向上殺菌・消化促進、抗アレルギー作用に期待抗菌作用や酸化防止作用もあり、魚や肉の臭みを抑えたりスープのアクセントなどさまざま...

注目の成分不溶性食物繊維、ビタミンＢ1、ナイアシングリーンピースに期待される作用大腸ガン・乳ガン・前立腺ガン予防、便秘解消、動脈硬化予防健脳効果やガン予防に役立つグリーンピース豊富に含まれる不溶性食物繊維は、お腹の中で水分を吸収して腸液を刺...

注目の成分クエン酸、イソマルトオリゴ糖、ナイアシンハチミツに期待される作用すい臓ガン・胃ガン予防、疲労回復、免疫力強化、抗菌・抗ウイルス作用古くから万病の妙薬として利用されてきたハチミツハチミツは栄養が豊富なので疲労回復に役立ち古くから薬と...

注目の成分カリウム、リン、マグネシウムナツメグに期待される作用発汗作用、整腸作用、便秘改善多彩な薬効で古くから治療に利用されていたナツメグナツメグは体を温める働きに優れており、胃を温めて発汗を促がし、デトックスや若返り効果に期待できます。整...